Die Qualität des ausgelieferten "Obst vom Bodensee" muss den Wünschen unserer Kunden entsprechen. Unsere Ware stimmt mit unseren gesetzlichen und vertraglichen Bestimmungen und Normen, sowie den Vorgaben der Obstregion Bodensee überein. Eines unserer Ziele ist die Vermeidung von Fehlern.
Unser Betrieb ist IFS und QS zertifiziert.
Unsere Erzeuger sind QS und Global-Gap zertifiziert.
IFS
International Feautured Standard
IFS Food ist ein Standard zur Sicherstellung der Lebensmittelqualität und Produktsicherheit. Es handelt sich um ein einheitliches Bewertungssystem, um diese Standards sicherzustellen.
Die Anforderungen bauen auf der Qualtätsmanagementnorm DIN EN ISO 9001 auf und beinhaltet zudem Grundsätze der guten Herstellpraxis und HACCP.
QS
Qualitätssicherung
Unter Qualitätssicherung versteht man die Summe aller ergriffenen Maßnahmen, um durchgängig die Qualität von Erzeuger bis zum Lebensmittelhandel sicherzustellen.
Wichtiger Bestandteil dabei ist das Rückstandsmonitoring.
QZBW
Qualitätszeichen Baden-Württemberg (gesicherte Qualität mit Herkunftsangabe)
Das QZBW ist ein regionales Gütezeichen welches auf der Grundlage eines Lizenzvertrags vergeben wird.
Es steht für landwirtschaftliche Produkte, die in Baden-Württemberg hergestellt werden und speziellen Anforderungen hinsichtlich Qualität und dem Anbauverfahren entsprechen
müssen.
GQB
Geprüfte Qualität – Bayern (kurz: GQ-Bayern oder GQ-B bzw. GQB) ist ein Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem für pflanzliche und tierische Lebensmittel aus der Lebensmittelerzeugung und -Verarbeitung.
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